【Daisy Days(デイジーデイズ)059】今日は何の日?

  • 2018.02.28 Wednesday
  • 08:45

 

 

2月28日は、

「ビスケットの日」です。

 

昭和55年(1980)のこの日、

全国ビスケット協会が制定し、

翌年から実施されました。
 

安政2年(1855)2月28日に

パンの製法を学ぶ為に

長崎に留学していた

水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、

パン・ビスケットの製法を書いた

「パン・ビスコイト製法書」を送りました。

これが、ビスケットの製法を

記した日本初の文書とされています。


また、ビスケットの語原がラテン語で

「二度焼かれた物」という意味の

「ビス・コクトゥス(bis coctus)」で

あることから、

「に(2)どや(8)く」の

語呂合せの意味も持たせているそうです。

 

ちなみに「ビスケット」と「クッキー」の

違いですが、「クッキー」や「サブレ」、

「クラッカー」「スコーン」なども全て

「ビスケット」に属します。

 

日本のお菓子業界では

糖分や油分が多めで、

手作り風のものをクッキーと

呼んでもよいという決まりがあり

商品に合わせて区別して

使われているため、

呼び名がたくさんあるわけです。

 

というわけで、

今日のデイジーは、

ビスケットを持たせて描いてみました。

 

個人的にコスパと味も含め、

好きなビスケット菓子は

ブルボン「アルフォート」と

「プチシリーズ ラングドシャ」、

「チョコ&コーヒービスケット」と

ミスターイトウ 「チョコチップクッキー」、

明治「たけのこの里」、

森永「ムーンライト」です。

 

お菓子が大好きだ。

 

 

 

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