【Daisy Days(デイジーデイズ)301】今日は何の日?

  • 2018.10.28 Sunday
  • 07:20



1028日は、

「おだしの日」です。


おだしの素材となる

鰹節の製法「燻乾カビ付け製法」を

考案した和歌山県日高郡印南町の漁民、

2代目角屋甚太郎が、

1707年のこの日に発生した

宝永地震で亡くなったことから、

株式会社太鼓亭が2016年に制定しました。


というわけで、

今日のデイジーは

おだしを味見。




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